Confira a entrevista com Alex Santos Lopes – Analista da Scot Consultoria

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Boi: oferta restrita de animais faz preços da arroba em SP voltarem a subir. Com referência em R$125,50 e negócios pontuais em até R$127,00, a expectativa é de novas altas no curto prazo. Varejo já reduziu em 30 pontos percentuais sua rentabilidade já que não tem conseguido repassar as altas da carne para o consumidor final.

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