Nesta segunda, dia 16, a maioria dos frigoríficos paulistas esperava uma melhor definição do cenário e, por isto, estava fora das negociações. Os dados são de levantamento da Scot Consultoria.
A referência para o boi gordo está em R$97,00 por arroba, à vista, e R$99,00 por arroba, a prazo, embora alguns frigoríficos tivessem ofertas de compra a preços menores, testando o mercado.
A pressão compradora em Goiás e Mato Grosso do Sul continuou grande. De maneira geral, as indústrias procuravam matéria-prima para o início da próxima semana. Há alta no sudoeste do Mato Grosso, onde existe também cenário de oferta enxuta. Já no Norte do país, a situação é diferente e há dificuldade para compor as escalas.
No mercado atacadista de carne com osso, apesar da oferta do produto apresentar ligeira melhora e da queda nos preços das proteínas concorrentes, as referências ficaram estáveis.
Fonte: RuralBr
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