A análise do Banco Espírito Santo Research sobre o mercado do boi gordo mostra que, os negócios com boi gordo continuam parados em função da fraca demanda por carne no atacado e no varejo. De acordo com a Scot Consultoria houve algum aumento de oferta no Rio Grande do Sul por conta do frio que comprometeu pastos. Em São Paulo o valor de referência segue em R$101,50/@ a vista.
Abaixo, veja a análise diário da Scot Consultoria:
Boi Gordo: Escalas de abate atendem entre 4 e 5 dias úteis
A oferta não está abundante no mercado do boi gordo, mas tem sido suficiente para a manutenção das escalas dos frigoríficos.
Em São Paulo as ofertas de compra variam de R$98,00/@ a R$102,00/@, à vista. O preço referência está em R$101,50/@, nas mesmas condições.
As programações de abates atendem, em média, de quatro a cinco dias. Os animais de confinamento têm sido fundamentais na composição das escalas.
Empresas que possuem animais negociados a termo estão com programações mais confortáveis.
A dificuldade no escoamento da carne bovina no atacado tem feito com que algumas indústrias diminuam a quantidade de animais abatidos.
Para os próximos dias, a oferta deve ditar o rumo do mercado, uma vez que a demanda é tipicamente mais fraca na segunda quinzena do mês.
Fonte: Banco Espírito Santo + Scot
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