A colheita do café arábica já deveria ter ganhado ritmo nas lavouras do País. No entanto, o clima tem limitado o avanço. Logo no início das atividades, em junho, as chuvas que atingiram lavouras de arábica depreciaram a qualidade do café que estava secando em terreiros e derrubaram grãos dos pés. Por isso, cafeicultores do Cerrado e do Sul de Minas, por exemplo, alegam que a qualidade de uma parte da safra nova já foi prejudicada.
Agora, com novas chuvas, produtores estão receosos em intensificar a colheita.
Agentes consultados pelo Cepea comentam que a colheita de arábica está entre 10% e 20% nas regiões de Minas Gerais e de São Paulo, por exemplo. Além de ser um percentual baixo, parte desse café foi atingida por chuvas no momento de secagem e, em algumas praças, até 30% dos grãos podem ter caído dos pés.
O café que cai no chão é normalmente recolhido apenas ao final da colheita, de modo que, com mais chuvas, sua qualidade pode ser ainda mais depreciada. No Cerrado Mineiro, a situação pode ser agravada pelo fato de que a colheita mecânica derruba mais 10% dos grãos no chão. Com isso, até serem recolhidos, a qualidade dos chamados café de varrição estará ainda mais comprometida do que normalmente ocorre. A estimativa de colaboradores do Cepea é de que até 30% dos grãos do Cerrado mineiro apresentem baixa qualidade, enquanto que na safra 2011/12, esse volume não chegou a 10%.
Comenta-se, também, que exportadores poderão ter dificuldade para cumprir embarques no curto prazo. Grandes volumes de cafés finos da safra deveriam ser enviados ao mercado internacional já a partir de agosto. Mas, com a colheita atrasada e os primeiros grãos apresentando baixa qualidade, o volume de café fino disponível para esses primeiros envios pode ser restrito. Com isso, a expectativa de agentes é de valorização dos grãos finos. A diferença entre esses grãos e os de qualidade inferior – como o tipo 7 bebida rio – pode, então, se alargar, movimento contrário à aproximação que vinha sendo observada nos últimos meses.
A expectativa é de que os grãos que ainda não foram colhidos possam apresentar boa qualidade. No entanto, há relatos de que até mesmo esses cafés tenham problemas, visto que a umidade do ar elevada pode comprometer o grão no pé. Isso é mais comum na Zona da Mata Mineira, mas tem sido observada também no Cerrado Mineiro. Além disso, ventos muito fortes podem derrubar o café. O clima daqui para frente, portanto, será fator determinante. Até quarta-feira pode chover nas principais regiões produtoras de São Paulo, Minas Gerais e Paraná, segundo a Somar Meteorologia.
No Espírito Santo, agentes apontam que entre 30% e 40% dos grãos de arábica e de 90% a 95% dos grãos de robusta já tenham sido colhidos. Ao contrário das outras regiões, o clima mais seco tem favorecido os trabalhos nesse estado e os grãos estão com boa qualidade.
Quanto às negociações de robusta, o movimento tem sido calmo e os preços se mantêm firmes. O Indicador CEPEA/ESALQ do robusta tipo 6 peneira 13 acima fechou a R$ 270,21/saca de 60 kg na segunda-feira, aumento de 1,6% em relação à segunda anterior. O tipo 7/8 bica corrida teve média de R$ 263,86/saca na segunda, alta de 2,2% no mesmo período – ambos a retirar no Espírito Santo.
No mercado de arábica, as cotações internacionais oscilaram com força nos últimos dias devido à intercalação de incertezas sobre o clima no Brasil com notícias preocupantes da economia mundial. Na Bolsa de Nova York (ICE Futures), o contrato com vencimento em setembro fechou a segunda-feira, 16, a 183,95 centavos de dólar por libra-peso, alta de 0,9% em relação à segunda anterior. A moeda norte-americana finalizou a R$ 2,036 na segunda, valorização de 0,3% no mesmo período.
O Indicador CEPEA/ESALQ do arábica tipo 6 bebida dura para melhor, posto na capital paulista, fechou a R$ 413,18/saca de 60 kg, alta de 1,4% em relação à segunda anterior. Colaboradores do Cepea comentam que as negociações seguem lentas, visto que são poucos os lotes de cafés da safra 2012/13 que estão disponíveis para comercialização com entrega imediata.
Além disso, produtores, em sua maior parte, estão retraídos, sem muita pressa em vender neste momento. Aqueles que ainda possuem lotes da temporada 2011/12 acreditam em avanço dos preços. Outros, que contam com alguns grãos da safra 2012/13, ainda que não sejam finos, também estão retraídos, visto que, de modo geral, estão capitalizados, incluindo recursos do Funcafé.
Fonte: CEPEA
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