No início de 2013 – ou seja, há praticamente dois anos – o frango vivo abriu o exercício valendo quase a metade do preço então pago pelo boi em pé (valor da arroba convertido em quilos). Pois em dezembro corrente o frango vivo alcança menos de um quarto do valor do boi, o que significa que é preciso quase o dobro de frangos (88%) para se obter a mesma equivalência de bois do princípio do ano passado.
Claro que, na deterioração dessa relação, está implícita a forte valorização do boi que, em relação aos primeiros dias de janeiro do ano passado, registra agora ganho próximo de 50%. Mas ela inclui, também, as últimas quedas observadas nos preços pagos pelo frango vivo e que, considerado o mesmo período, retrocederam mais de 20%.
Mas o fato principal é que, em pleno dezembro – ou seja, no momento de melhor consumo do ano – o frango vivo registra não só sua pior relação de preços do exercício com o boi, mas também uma das piores dos últimos quatro anos.
Aliás, a tendência para 2014 é a de uma média anual ainda inferior à de 2011, ano em que a cotação do frango vivo ficou a 28,62% do preço do boi em pé. Em 2012 e 2013 essa relação esteve em, respectivamente, 32,52% e 35,83%.
Fonte: AviSite