A safra 2018/19 em Santa Catarina deve colher 2,7 milhões de toneladas de milho, 8,16% mais que na anterior, segundo o Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Cepa) vinculado à Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri). A produtividade média das lavouras está estimada em 8,15 toneladas por hectare.
O agronegócio catarinense consome aproximadamente 7 milhões de toneladas de milho por ano, sendo que, mais de 4 milhões de toneladas são trazidas de outros estados.
“Como estamos em uma região que produz muita carne e proteína, se nós não produzirmos a proteína também fica mais cara”, explica o pesquisador da Epagri/Cepa Gilberto Curti.
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